Ubisoft já havia planejado um jogo de Zelda com Ganondorf como protagonista

Ubisoft Milan teria apresentado um projeto de jogo de Zelda chamado Goliath, com Ganondorf como protagonista central, em uma nova universo distinta do tradicional de Hyrule. O projeto, que foi internalmente batizado como Goliath, era descrito por ex-desenvolvedores como um "novo big bang no universo de jogos".

A ideia original previa um personagem nunca antes visto, diferente de Link, e seria um spin-off da franquia, não uma sequência direta. Durante a fase inicial de concepção, a Nintendo teria pedido que o protagonista fosse mudado para Ganondorf, o vilão principal da franquia, pela primeira vez como personagem jogável. A mudança teria sido uma proposta inédita, mas o projeto não avançou.

Segundo Tom Henderson do Insider Gaming, a Ubisoft Milan teria tido um prazo de entrega de fim de 2023 para entregar um protótipo, mas a Nintendo rejeitou a proposta. O motivo da rejeição não foi divulgado. A equipe de Milan havia lançado com sucesso o jogo Mario + Rabbids Sparks of Hope, o que pode ter estimulado a ideia de um novo projeto ambicioso. O projeto Goliath não foi confirmado oficialmente, e Ubisoft não respondeu a solicitações de comentários sobre o assunto. A ideia permanece como um dos grandes 'o que poderia ter sido' da história dos jogos.